La Tortelue
Cépages
100% Pinot Noir
Années
Vendange 2016
Vinification
Seule la tête de cuvée est utilisée
Élevage en fût de chêne de 6 mois
Dosage
0,65 gr/l de sucre - Extra Brut
Malolactique
Non recherchée
Passage au froid
Naturel
Filtration
Non
Nb de bouteilles produites
530 bouteilles disponibles
Mise en bouteilles le 16 Mars 2017
Dégorgé le 19 Décembre 2022
Type de Champagne
Apéritif et repas prestigieux
Terroirs provenant d'une seule commune, Bisseuil avec une exposition Sud - Ouest et avec un sous-sols, Argilo-Calcaire. Sol charruté sous le rang et dans le rang
